Detta blev mitt kvällsmål. Åt middag kring 18.00 och för mig så blir det väldigt tidigt, får jag inte i mig något innan jag ska sova blir jag helt matt och ont i magen. Dock är dem nyttiga och kolhydratsfattiga så är bara bra att inte gå och lägga sig hungrig.

 

2st äggvitor

1 msk kokosmjöl

1/2 dl havregryn

1 tsk kanel

1/4 tsk bakpulver

4 tsk mjölk

1 tsk vanilj proteinpulver

 

1. Blanda alla ingredienser och häll linfröolja i en stekpanna.

2. Plätta ut 3 olika plättar i stekpannan och stek tills dem är gyllenebruna
3. Dekorera med hallon